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hanakiyose - 花・葉っぱ・種・枯葉・・・ どんな姿も「華」になる -

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蒼いヒソップの花



【学名】Hyssopus officinalis
【科名】シソ科 Lamiaceae  【属名】ヒソップス属
【和名】柳薄荷ヤナギハッカ)  【英名】hyssop
【原産地】地中海沿岸 中央アジア  【草丈】60cm  【花期】 夏
【性状】半常緑低木 【用途】花壇(日向) 鉢植え 切花 ハーブティー お料理

この子は大株になったので、今年の春だったか、昨年の秋だったか・・・^^; 定かではないのですが、3つに株分けをして植え替えをしたものです。
残念ながら一つは天に召されてしまったようなのですが、二つは生き延びてお花を咲かせています。

ヒソップって面白い名前ですけど、ヘブライ語のエゾブにちなむもので、聖書にも登場するような昔から愛されているハーブの一つらしく、お酒の香りづけにも使われていた(いる)そうです。

すっとまっすぐに伸びた枝に、細長い葉をつけ夏には小さな青紫の花を穂状につけるので、涼しげな感じのするハーブで、私は青色を育てていますが、ほかにピンクや白色などの花を咲かせる種類もあります。

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アロマとしても、ヒソップの精油は利用されますが、煎じて服用すると去痰薬として効果があり咳、百日咳、喘息、気管支炎またリューマチの治療にも使われるそうです。
私の場合は、ほかのハーブと一緒に使いお風呂のお供にしております。
また葉っぱは脂肪分の多い肉や魚の料理に合うので、細かく刻んでお肉を焼くときに使います。


Hyssopus officinalis - ヒソップ 柳薄荷(ヤナギハッカ)


蒼いお花は乾燥させるとポプリとして利用でき、タンスに入れておくと良い香りがします。
これからどんどん寒くなって風邪を引くこともあろうかと思いますが、手軽に利用したいなら、精油をゲットし、ハンカチなどに1~2滴落としたものを、枕元に置いて就寝すれば、予防にも役立ちます。

ヒソップの育て方

■植え付け
水はけのよい日当たりを好み、アルカリ性の用土で植え付けると元気に育ちます。
過湿が苦手なので、あまり混みあわないよう株間をあけるようにします。

■水やり
過湿にならないように注意します。

■施肥
あまり必要としません。多肥を嫌います。

■増やし方
株分け、挿し木から増やすことができます。
春と秋が適期です。

また種まきから育てる場合には、4~6月、9~10月ですが、発芽適温の15~20度が保てるなら、通年種まきが可能です。




| ハーブ | 05:12 | comments:5 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

@‘花季寄’管理人 コメントありがとう♪ \(^-^ ),。・:・

>ポー兄さん
おかげさまでネタを見つけることができました(^^ゞ
最近、お庭の作業を怠っていたので、あまりお花が咲いていないんですよ~
ハーブは利用価値が高いものの、なかなかその応用まで手が回らないのは私も一緒です!

| すぅ | 2008/09/09 06:50 | URL | ≫ EDIT

さすが!

これか!ヒソップ!
詳しく知ってるね、すぅちゃん!
使い方いろいろあるみたいけど、それができないんよねぇ。
めんどくさいの。およよ☆

| ポー兄さん | 2008/09/08 00:40 | URL |

@‘花季寄’管理人 コメントありがとう♪ \(^-^ ),。・:・

>あさがおさん
ヒペリカムもオソロなんですね~~ (o^-')b
地植えですか? そちらでも容易に越冬しているのでしょうか?
だとしたら、私も地植えにしようかなぁ~
ヒソップ、育てやすいですよ~ こちらもオソロでいかがですか^0^
>自然を尋ねる人さん
ニュースでも拝見していたのですが、なぜだかそちらだけ雨が降らないのですね(@o@)
でも、そろそろきっと植物たちが十分に潤える量の雨になりそうなのですね!
ハーブは案外丈夫なので、枯れているように見えても復活を期待できそうですし、今は静観し来年の春くらいまでお待ちになられたほうが良いかもしれませんね。

| すぅ | 2008/09/02 05:11 | URL | ≫ EDIT

Re

今年の夏は暑く水不足でした。
約20種のハーブ半分はかれているみたいで茶色になりました。
まだ当分予報では雨が期待できそうですから時間がとれ次第植え替えをしておこうと思います。
ハーブはいつでも役に立つことが多いですから!

| 自然を尋ねる人 | 2008/09/01 17:47 | URL | ≫ EDIT

Re

うんうんヒペリカムは知ってる~家のも黒くなってきてる・・・うーんうーんヒソップは知らないぞーそうか柳ハッカなんですね、使い方までご親切にどーも!

| あさがお | 2008/09/01 11:34 | URL | ≫ EDIT















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