++ 花季寄 ++

hanakiyose - 花・葉っぱ・種・枯葉・・・ どんな姿も「華」になる -

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

| スポンサー広告 | --:-- | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

月桂樹の新芽

Laurus nobilis - 月桂樹


【学名】Laurus nobilis
【科名】クスノキ科 Lauraceae 【属名】ゲッケイジュ属
【和名】月桂樹ゲッケイジュ) 
【英名】Bay Leaf または Laurel
【性状】耐寒性常緑樹 【用途】花壇 鉢植え ハーブ 料理

遂に2008年も折り返しとなりました。半年の経過の早いこと、早いこと。
なんだかもうスグそこまで秋が来ているような感じになってしまって、準備ができていない私はあせります。

気を取り直して・・・ 

今年、鉢から土に下ろしてあげた月桂樹の木。ちょっとハナミズキに近すぎちゃったかな。月桂樹って大木になりますものね~ でも私が生きている間ならそう心配もいらないかな。

お料理などに使う葉っぱのときには、ローリエと呼ばれていますね。昨日は煮込み料理でしたので、この子の葉っぱを摘んできて、活躍してもらいました。
お料理に使うときには、新芽ではなく、もっと硬い葉っぱのほうを使います。

育てているものの、特権! フレッシュ・ハーブを使えるわけです。でもローリエの場合、ドライにしても香りは損なわれませんし、かえって古い葉っぱを乾燥させてあるもののほうが、お料理に使うにはあっているような気もします。

【PR】 月桂樹を探す! at Rakuen

何年も鉢植えのままだったので、成育もわるくあまり背丈が伸びてくれなかったのですが、今後は我家のシンボルツリーになるほどに成長してくれるのではないかしらん?
根っこがかなり窮屈な状態の中、生きていたときとくらべると、かなり健康的な生活を送らせてあげられるはずです。


Laurus nobilis - 月桂樹


この子、ねばえの枝が多くて、整理したほうが良いだろうと思いつつも、どの幹を主幹とすればよいか迷い中。今現在ブッシュのような姿なんです。
それにしても地植えにしてあげてよかった。古い葉っぱを見ていただくと、葉っぱにキズが多いですよね。不健康な生活をさせてしまっていた証なのではないかと^^;

ゲッケイジュの育て方

■植え付け
赤玉6:腐葉土4 元肥を加えた用土を使います。

■水やり
地植えのものは不要
鉢植えの場合には、控えめにします。

■施肥
油粕と化成肥料などを与えます。1~2月と9月頃の年二回。

■増やし方
挿し芽で殖やすことができます。10~15センチくらいに切った新しい茎を清潔な用土に挿し、日陰で発根するまで完全に乾かさないようにして管理します。

■剪定
年に2回 春(4月ごろ)と秋(10~11月)
枝はすっと上に伸びてゆきます。強い剪定にも耐えてくれます。

弊ブログ内関連記事: 月桂樹



| ハーブ | 03:56 | comments:5 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

@‘花季寄’管理人 コメントありがとう♪ \(^-^ ),。・:・

>はなはなさん
最近、ピクルスなどにもハマっておりまして、煮込み料理のほかに多用中です!もっともっと使い方があるのだろうと思うのですが、まだまだ使いこなせてないんです。
>annさん
私もすごく大きくなると伺っているので、地面に下ろすことにはためらいがあったのですが・・・^^;
樹木系は植え替えが難しい場合もあるし、大鉢を買わねばならないという痛い出費を抑えたというのも理由の一つ。
私が生きている間くらいならば、なんとか管理できるのではないかと思った次第です。
それにね、月桂樹には申し訳ないのですが、あまり土壌の状態は良いとはいえないところに植えつけました。なのでそうやすやすとは成長できないはずです(笑)
>あさがおさん
記事のアップがなかったので、またまたお出かけされていらっしゃるのかしらんと思ってました~~ おかえりなさーい!
お~~素敵なクレマチスを見つけたのですね~
早速拝見に行かなくちゃー (∇〃)。o〇○ポワァーン
>かんばせさん
欲しいものはいずれも鉢管理ができるので、引越しのことを考えて、畑に放置するという手もありますよ~ でも泥棒にあっちゃうかしら?
結構、花泥棒って出没するんですよね^^;
私も香りのする植物、たくさん増やしたいわぁ~
月桂樹は若い苗ならば、もっと安価なものもあるかと思います。
または、ご近所の園芸店を巡っているうちに、きっと出会いがありますよ~~

| すぅ | 2008/07/02 03:49 | URL | ≫ EDIT

Re

・・・やっぱ月桂樹いいですねぇ・・・
欲しいな欲しいな~(・-・)
でも置くところがない~(x_x;)
すぅさんのとこから楽天にジャンプしてお値段見てみたら3000円くらいするんですね・・・(;;´Д`)ゝ汗汗
今欲しいものがどんどん増えてきてます!
ジャスミンでしょー、イランイランでしょー、月桂樹でしょー・・・
早く庭をもちたいです!(笑)

| かんばせ | 2008/07/01 22:11 | URL |

Re

ちょっと留守にしましたが、まとめて拝見しました~
グァラニチカの濃いブルーがハッとするほどうつくしかった~怪獣の口に見えたりもしたけど。。。
話は変わって・・・クレマチスのヴィチセラ系かな?と思う深紅の4枚花弁なんですが、名を知りたくて・・・すぅさんなら分かると思うの~お願いできますか?

| あさがお | 2008/07/01 22:05 | URL | ≫ EDIT

Re

わ~、地面に下ろしちゃったんですか。
私、もう数年、鉢で植え替えながら育てているんですよね。
もとは割り箸くらいの挿し木苗をいただいたのですが、あまりの成長ぶりに恐れをなして、地面に下ろせないでいます。
鉢植えでもうっかりすると、鉢底の穴から根を下ろしているしい~~。
月桂樹やミモザやオリーブなどの、数年以上育てた鉢植えの木を、もっとのびのび育ててやりたい、でもうちではこれ以上大きくするのはムリ、と葛藤しています。
ローリエは煮込み料理に重宝しますね。

| ann | 2008/07/01 06:48 | URL | ≫ EDIT

Re

おはようすぅさん~お料理にも大活躍ですね。庭のハーブや月桂樹・・・お料理の際に、ひょいとつまんでいい関係ですね

| はなはな | 2008/07/01 04:59 | URL |















非公開コメント

TRACKBACK URL

http://hanakiyose.blog112.fc2.com/tb.php/1923-61b33673

TRACKBACK

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。